بكالوريوس إدارة فنون الطهي مع مرتبة الشرف

يجمع هذا التخصص بين فنون الطهي والإدارة، حيث يهدف إلى إعداد خريجين يمتلكون مهارات الطهي الاحترافية والقدرة على إدارة المطابخ والمنشآت الغذائية بكفاءة. ويركز البرنامج على الجوانب العملية والإدارية في قطاع الأغذية والضيافة، من خلال: دراسة تقنيات وأساليب الطهي الاحترافي. تعلم إدارة المطابخ والمطاعم والمنشآت الغذائية. دراسة سلامة الغذاء وضمان الجودة. اكتساب مهارات تخطيط القوائم الغذائية وإدارة التكاليف. تطوير مهارات القيادة وإدارة فرق العمل في قطاع الأغذية والمشروبات.

5 في الايلتس

1. صورة الجواز (الصفحة الاولى). 2. الشهادة الثانوية مع كشف الدرجات (مترجمة). 3. صورة شخصية (خلفية بيضاء). 4 . شهادة الآيلتس ان وجد يرجى تقديم المتطلبات بصيغة pdf.

شيف تنفيذي (Executive Chef). مدير مطعم. مدير مطبخ. مستشار أغذية ومشروبات. مدير عمليات غذائية. مطور منتجات غذائية. مدرب أو محاضر في فنون الطهي. رائد أعمال وصاحب مشروع مطعم أو مخبز. العمل في الفنادق والمنتجعات والمطاعم العالمية وشركات الأغذية وخدمات التموين.