بكالوريوس فنون الحلويات والمعجنات (مع مرتبة الشرف)

يُعد تخصص فنون الحلويات والمعجنات من التخصصات التطبيقية التي تهتم بإعداد وتطوير مختلف أنواع الحلويات والمخبوزات وفق المعايير العالمية. يهدف التخصص إلى تأهيل الطلاب لاكتساب المهارات الفنية والإبداعية في صناعة الحلويات، والشوكولاتة، والمعجنات، والكيك، وتزيينها، مع التركيز على جودة المنتجات، وسلامة الغذاء، وإدارة المطابخ والمخابز. كما يُكسب الطالب خبرة عملية من خلال التدريب في المطابخ الاحترافية واستخدام أحدث التقنيات في مجال صناعة الحلويات. يدرس الطالب في هذا التخصص: إعداد الحلويات والمعجنات. صناعة الشوكولاتة والكيك وتزيينها. فنون الخَبز وإنتاج المخبوزات. سلامة الغذاء وضبط الجودة. إدارة المطابخ والمخابز. التدريب العملي في المطابخ الاحترافية.

5.5 في الايلتس

صورة الجواز (الصفحة الأولى). الشهادة الثانوية مع كشف الدرجات (مترجمة). صورة شخصية (خلفية بيضاء). شهادة الآيلتس إن وجدت. يرجى تقديم المتطلبات بصيغة PDF.

شيف حلويات (Pastry Chef). شيف مخبوزات. صانع شوكولاتة. مطور منتجات في شركات الأغذية. مشرف إنتاج في المخابز والمصانع. العمل في الفنادق والمنتجعات. العمل في المطاعم والمخابز الراقية. العمل في شركات تصنيع الأغذية. إنشاء مخبز أو مشروع خاص للحلويات والمعجنات. إكمال الدراسات العليا في فنون الطهي أو إدارة الضيافة أو الصناعات الغذائية.