المدة
2 سنوات
مواعيد البدء
فبراير,ابريل,يونيو,سبتمبر,اكتوبر
إجمالي الرسوم الدراسية
37100
كليات
كلية الضيافه
نظرة عامة على الدورة
يُعد ماجستير دراسات الغذاء (بالبحث) من برامج الدراسات العليا التي تركز على البحث العلمي في مجالات الغذاء والتغذية والصناعات الغذائية. يهدف البرنامج إلى إعداد باحثين ومتخصصين قادرين على دراسة القضايا المتعلقة بجودة الأغذية، وسلامتها، وتطوير المنتجات الغذائية، والتغذية، والاستدامة الغذائية، من خلال إجراء أبحاث علمية متقدمة وإعداد رسالة ماجستير تسهم في تطوير المعرفة والابتكار في هذا المجال.
يركز الطالب في هذا التخصص على:
مناهج البحث في علوم الغذاء.
سلامة وجودة الأغذية.
تطوير المنتجات الغذائية.
تحليل الأغذية والتغذية.
إعداد رسالة بحثية علمية.
النشر في المؤتمرات والمجلات العلمية.
متطلبات اللغة الإنجليزية
6 في الايلتس
متطلبات القبول
1. صورة الجواز (الصفحة الاولى).
2. صورة الشهادة البكالوريوس مع كشف الدرجات.
3. خطابين توصية أكاديمية.
4. صورة شخصية (خلفية بيضاء).
5. السيرة الذاتية (CV).
في حال تخرجك اكثر من 5 سنوات، يتطلب ارفاق شهادة خبرة لا تقل عن سنتين في نفس التخصص.
تنويه! يرجى ترجمة المتطلبات للغة الإنجليزية من احدى مراكز الترجمة المعتمدة، وتقديم المتطلبات بصيغة pdf.
الفرص المهنية
باحث في علوم الأغذية.
أخصائي جودة وسلامة الغذاء.
أخصائي تطوير منتجات غذائية.
مستشار في الصناعات الغذائية.
العمل في شركات تصنيع الأغذية والمشروبات.
العمل في المختبرات ومراكز الأبحاث.
العمل في الجهات الرقابية وسلامة الغذاء.
العمل في الجامعات والمؤسسات التعليمية.
العمل في المنظمات المعنية بالغذاء والتغذية.
متابعة دراسة الدكتوراه في علوم الأغذية أو المجالات ذات الصلة.

