المدة
2 سنوات
مواعيد البدء
مارس,يوليو,نوفمبر
إجمالي الرسوم الدراسية
27000
كليات
كلية الضيافة
نظرة عامة على الدورة
يركز دبلوم فنون الطهي على تعليم الطلاب المهارات العملية والإبداعية في إعداد وتجهيز الأطعمة وفق المعايير المهنية الحديثة في قطاع الضيافة والمطاعم. يدرس الطلاب أساسيات الطهي العالمي، وتحضير المخبوزات والحلويات، وسلامة الغذاء، وإدارة المطابخ، وتنسيق وتقديم الأطباق، مع التدريب العملي على استخدام الأدوات والتقنيات الحديثة في الطهي. كما يهدف البرنامج إلى تطوير مهارات الابتكار والعمل الجماعي والانضباط المهني لإعداد كوادر قادرة على العمل في بيئات الطهي الاحترافية.
متطلبات اللغة الإنجليزية
4 في الايلتس
متطلبات القبول
1. صورة الجواز (الصفحة الاولى).
2. الشهادة الثانوية مع كشف الدرجات (مترجمة).
3. صورة شخصية (خلفية بيضاء).
4. شهادة الآيلتس او ما يعادلها
يرجى تقديم المتطلبات بصيغة pdf.
الفرص المهنية
شيف أو مساعد شيف
أخصائي إعداد وتقديم أطعمة
شيف حلويات ومخبوزات
مشرف مطبخ
منسق خدمات أغذية ومشروبات
أخصائي سلامة وجودة غذائية
مدير مطعم أو مطبخ صغير
رائد أعمال في مجال المطاعم والمقاهي
مدرب أو مساعد تدريب في فنون الطهي
العمل في الفنادق، والمطاعم، والمنتجعات، وشركات التموين، والمخابز، والمقاهي، أو تأسيس مشروع خاص في مجال الأغذية والطهي

