المدة
3 سنوات
مواعيد البدء
فبراير,اكتوبر
إجمالي الرسوم الدراسية
69261
كليات
كلية الهندسه الحيويه
نظرة عامة على الدورة
هذا التخصص يركز على ضمان سلامة الأغذية وجودتها في جميع مراحل الإنتاج والتخزين والتوزيع. يهتم بحماية المستهلك من التلوث الغذائي والتأكد من أن المنتجات الغذائية مطابقة للمعايير الصحية العالمية.
يجمع بين علوم الغذاء، المختبرات، وأنظمة الجودة والسلامة.
يدرس الطالب فيه مواد مثل:
سلامة الغذاء (Food Safety)
مراقبة الجودة الغذائية
الميكروبيولوجيا الغذائية
تحليل الأغذية
أنظمة الجودة مثل HACCP وISO
التفتيش الغذائي
تقنيات حفظ وتعبئة الأغذية
متطلبات اللغة الإنجليزية
5 في الايلتس
متطلبات القبول
1. صورة الجواز (الصفحة الاولى).
2. الشهادة الثانوية مع كشف الدرجات (مترجمة).
3. صورة شخصية (خلفية بيضاء).
4 . شهادة الآيلتس ان وجد
يرجى تقديم المتطلبات بصيغة pdf.
الفرص المهنية
أخصائي سلامة غذاء
مفتش جودة غذائية
مسؤول ضمان الجودة (QA/QC)
العمل في مصانع الأغذية والمشروبات
مختبرات تحليل الأغذية
الجهات الحكومية الصحية
شركات المطاعم والإنتاج الغذائي
شركات التصدير والاستيراد الغذائي

