Duration
2.5年
Intake
一月、六月、九月
总学费
42930
院系
酒店管理学院
课程概览
烹饪艺术文凭是一门实用学科，专注于餐厅和酒店内专业烹饪技能的准备和发展。学生学习基础和现代烹饪技巧，如何准备各种本地和国际食品，以及专业地提供食物的技能。
该专业还关注食品安全、厨房管理、菜单规划以及商业厨房的工作组织等重要方面。该项目旨在使学生能够高效地在酒店、餐饮和酒店行业工作，同时获得真实工作环境中的实践经验。
基础与高级烹饪技巧
准备国际和本地菜肴
餐饮艺术
食品安全与食品卫生
厨房与餐厅管理
菜单准备
面包与甜点
厨房团队技能
English Requirements
雅思5分
Entry Requirements
1. 护照复印件（首页）。
2. 高中毕业证书及成绩单（翻译）。
3. 个人照片（白色背景）。
4 .如果有雅思证书，也有可能
请以PDF格式提交要求。
职业机会
餐厅厨师
助理厨师
甜点厨师
酒店及度假村的厨师
厨房主管
食品准备官
在餐饮公司工作（餐饮）
管理餐厅或厨房
在邮轮或机场工作
私人餐厅项目的开业