时长
3年
入学时间
二月、四月、九月
总学费
121596
院系
酒店管理学院
课程概览
烹饪艺术管理学士（荣誉）是一门结合烹饪艺术与工商管理的应用学科，旨在培养具备在酒店和餐饮行业工作所需的技术和管理技能的专业人士。该项目重点涵盖食品烹饪方法与菜单开发、厨房管理、食品安全、餐厅管理、食品成本、客户服务和创业精神，旨在培养毕业生能够按照专业和国际标准管理和运营食品场所。
该专业方向侧重于：
烹饪艺术与烹饪烹饪。
管理和运营厨房。
管理餐厅和餐饮场所。
食品安全与质量。
规划和开发菜单。
成本与采购管理。
食品与酒店行业的创业精神。
客户服务与酒店管理。
英语要求
雅思5.5分
入学要求
护照复印件（第一页）。
高中毕业证书及成绩单（翻译）。
自拍（白色背景）。
如适用，需雅思证书。
请以PDF格式提交申请材料。
职业机会
专业厨师。
餐厅经理。
厨房经理（行政主厨/厨房经理）。
食品产品开发专家。
餐饮与酒店服务顾问。
酒店业运营总监。
他是餐饮和咖啡馆领域的企业家。
食品安全与质量专家。
在酒店、餐厅、餐饮公司、旅游度假村以及餐饮公司工作。
烹饪艺术与酒店管理讲师或培训师。