II-Study
城市大学

城市大学

烹饪艺术文凭

文凭

时长

3年

入学时间

一月、五月、九月

总学费

28000

院系

酒店管理学院

课程概览

烹饪艺术文凭是一项专业项目,旨在培养厨师和专家,按照本地和国际标准准备和生产食品。该项目侧重于培养烹饪、烘焙和糕点制作、食品安全、厨房管理和餐饮等实用技能,同时培训学生使用现代设备,并在符合酒店和餐饮行业需求的专业环境中工作。 学生将学习该专业方向: 国际和本地烹饪的基础知识。 准备烘焙食品和甜点。 食品安全与卫生。 管理和运营厨房。 规划和准备菜单。 餐饮技能。 厨房和餐厅的实践培训。

英语要求

雅思4分

入学要求

1. 护照复印件(首页)。 2. 高中毕业证书及成绩单(翻译)。 3. 个人照片(白色背景)。 4 .如果有雅思证书,也有可能 请以PDF格式提交要求。

职业机会

厨师。 助理厨师。 糕点和烘焙大厨。 厨房主管。 餐饮服务协调员。 酒店业食品安全专家。 在酒店和度假村工作。 在餐厅和餐饮公司工作。 在食品生产公司工作。 继续攻读酒店管理学士或相关学科。

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