时长
3年
入学时间
二月、四月、九月
总学费
115224
院系
酒店管理学院
课程概览
糖果和糕点艺术专业化是应用专业之一,专注于根据国际标准制作和开发各种甜点和烘焙食品。该专业方向旨在培养学生在糖果、巧克力、糕点、蛋糕制造与装饰方面的艺术与创意技能,重点关注产品质量、食品安全以及厨房和面包房的管理。学生还通过专业厨房培训和使用糖果领域的最新技术获得实践经验。
学生将学习该专业方向:
准备甜点和糕点。
巧克力和蛋糕制作和装饰。
烘焙艺术与烘焙制作。
食品安全与质量控制。
管理厨房和面包房。
专业厨房的实践培训。
英语要求
雅思5.5分
入学要求
护照复印件(第一页)。
高中毕业证书及成绩单(翻译)。
自拍(白色背景)。
如适用,需雅思证书。
请以PDF格式提交申请材料。
职业机会
糕点师。
贝克厨师。
巧克力制造者。
食品公司的产品开发人员。
在面包房和工厂担任生产主管。
在酒店和度假村工作。
在高端餐厅和面包店工作。
在食品制造公司工作。
创建面包店或特别的糖果和糕点项目。
完成烹饪艺术、酒店管理或食品行业的研究生学习。

